あなたのお店・業態にあった業務用冷凍ケーキの選び方

商品の選び方

2つのカテゴリ合計73種類の業務用冷凍ケーキ

なごみやでは以下2つのカテゴリで冷凍ケーキを取り扱っています。

今回の記事では、お店の希望に合った商品カテゴリは何なのか?商品選びの基準別にまとめました。是非商品選びのご参考にしてみてください!

お店でカットせずに解凍後そのまま提供したい場合は、カットケーキの種類が豊富なこちら!

ラインナップ

  • カットケーキ   17種類
  • モンブラン    6種類
  • ホールケーキ   3種類
  • ディッシュアップ 1種類
  • スポンジケーキ  4種類

3つの特徴

1. カットケーキの種類が豊富!

カットする手間がかからないので使いやすいです。納品時は派手なトッピングはされていない状態になりますので、店舗でクリームやフルーツなどをトッピングすることができます。

2. 原料のこだわり

国産小麦100%、卵は国産、さらに使用しているいちごは全てあまおうという、原料のこだわりが特徴です。

3. 4種のスポンジケーキもご用意

ケーキをスポンジから手作りするのはちょっと大変…そんな時に便利な手作り用スポンジケーキです!【丸型6号、丸型7号、丸型チョコ7号、角型】


お好みのサイズにカットしたいお店にはこちらがオススメ!

ラインナップ

  • 6号ホールケーキ 9種類
  • 5号ホールケーキ 5種類
  • ホールタルト  3種類
  • パイ      3種類
  • ロールケーキ  3種類
  • トユ型ケーキ  2種類
  • ミニケーキ   7種類
  • シートケーキ  11種類

3つの特徴

1. カットされていないケーキの種類が豊富

お店ごとに売価設定やカットサイズは異なりますよね?
こちらのカテゴリはカットされていない状態のホールケーキ、シートケーキ、ロールケーキなどが種類豊富です。
保管冷凍庫の容量が小さいお店は、種類混載できるこちらをおすすめしています。

2. パック単位で種類混載が可能

「[34]ケーキ・モンブラン・スポンジ」の冷凍カットケーキだと1種類のみで1ケース(144個)という注文ロットですが、こちらのカテゴリ商品はパック単位で種類混載ができ、1ケースから発送ができます。パック内入数は種類によって異なりますのでご注意ください。

3. OEM製造も可能!

1種類150個程度でオリジナルのケーキが製造可能です。使ってほしい材料を供給して頂いて製造もできます。
事前に製造希望のケーキスペック(サイズ、味、日持ち等)、数量、納品時期などを教えて頂いたうえで、工場とのやり取り開始になります。

ご興味のあるかたはこちらからお問い合わせください!


保管冷凍庫の容量が小さいけど、種類豊富な品揃えをしたい方には?

1種類の仕入れロットが大きいと、本当は複数種類取り扱いたいのに冷凍庫が小さいお店にとっては仕入れが難しいですよね?

そんな方には、パック単位で種類混載注文ができる「[52]ケーキ・パイ・タルト・クッキー」がおすすめです!

注文ロットは1ケース=5パックで決まっています。
例えば・・・

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ホールケーキ×1パック(2台入)
タルト×1パック(2台入)
パイ×1パック(2本入)
ロールケーキ×1パック(4本入)
ミニケーキ×1パック(21個入)

合計5パック=1ケース
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こんな感じで少量の種類混載で注文することができます!

条件を確認してサンプルをご注文ください

お店で販売する場合の価格と原価をご確認いただき、仕入れ条件に問題なければサンプルを注文して品質を確認してください。

サンプル依頼に関するお願い

✅ 価格・ロット等、仕入れに関する各種条件を事前に確認してください。

✅ サンプルご試食後は、採用・不採用のご評価と、味の感想のアンケートをお願いいたします。

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